Si chiama “MURASSI” dove le “S” sostituiscono le “Z”: un richiamo a Venezia e alla sua isola più grande, il Lido,
e alla lingua veneziana che trasforma la durezza della zeta in dolci esse.

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La zona.

I vigneti si trovano ai piedi dei Colli Berici nella pianura vicentina, nel comune di Lonigo. Quella di Vicenza è una delle nuove province dell'area Nord orientale dell'Italia, in cui si può produrre il Prosecco DOC.

Il vigneto.

Le uve di Glera da cui si produce Murassi Prosecco DOC provengono dal vigneto di proprietà, che si estende su una superficie di 8 ettari.

L'uva.

Le uve semi-aromatiche di Glera sono caratterizzate da un moderato accumulo di zuccheri e da una buona presenza di acidità, che permettono di ottenere un vino base, poco alcolico e dalla piacevole aromaticità.

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